Καλοκαίρι έρχεται και θέλουμε να περιορίσουμε λίγο τη ζάχαρη(τουλάχιστον από τα κέικ, τα παγωτά είναι άλλο κεφάλαιο).
Εδώ λοιπόν θα βρεις μια συνταγή που έχει τη γεύση ενός λαχταριστού κέικ χωρίς τα υπόλοιπα "περιττά" συστατικά.
Τα υλικά είναι :
-Βρώμη ολικής άλεσης (2 κούπες )
-Γάλα καρύδας ή όποιο άλλο φυτικό γάλα προτιμάς(1 1/2 κούπα)
-Ένα τριμμένο καρότο
-Μούρα ή όποιο άλλο φρούτο προτιμάς. Εγώ χρησιμοποίησα λευκά μούρα από τη μουριά που έχω στον κήπο μου.
Ανακατεύεις όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπόλ, εκτός από τα μούρα. Στη συνέχεια στρώνεις αντικολλητικό χαρτί σε μια ταρτιέρα ή ταψί τοποθετείς το μείγμα και ψήνεις στους 180 βαθμούς με αέρα για περίπου 20 λεπτά.
Αυτή η τάρτα βρώμης έχει πολλούς συνδυασμούς και παραλλαγές!
Καλή όρεξη!